Курсовая работа

Издержки производства и их виды

Категория:

Курсовая работа

Дисциплина:

Экономика и управление на предприятии

Город:

Беларусь, Минск

Учебное заведение:

БНТУ, ФИТР

Стоимость работы:

10 руб.

Оценка: 10
Объем страниц: 33
Год сдачи: 2021
Дата публикации: 11.11.2021

Фрагменты для ознакомления

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 4

1. СУЩНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА.. 6

1.1 Характеристика производства. 6

1.2 Классификация и анализ издержек производства. 8

2. ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА В КРАТКОСРОЧНОМ И ДОЛГОСРОЧНОМ ПЕРИОДАХ.. 13

2.1 Анализ издержек производства в краткосрочном периоде. 13

2.2 Издержки фирмы и модель ее равновесия в долгосрочном периоде. Эффект масштаба. 16

3. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ КОНТРОЛЯ ИЗДЕРЖЕК И ИХ МИНИМИЗАЦИИ ДЛЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА.. 22

3.1 Снижение издержек как фактор совершенствования организации производства  22

3.2 Роль контроля издержек в системе управления организацией. 24

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 28

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. 29

 

ВВЕДЕНИЕ

На всех стадиях воспроизводственных процессов важную роль играют издержки, поскольку и производство, и распределение, и обмен, и потребление для своего осуществления предполагают использования различных земельных, материальных, трудовых и других ресурсов, а также денежных средств. 

Изучение категории издержек в ретроспективе свидетельствует, что их рассмотрение в трудах представителей различных экономических школ и направлений взаимосвязано с проблемами воспроизводства. Исследование закономерностей рыночных отношений, в основе которых лежат обменные операции, неизбежно приводило к анализу цены товара, его стоимости и факторов, их определяющих.

В условиях рыночной экономики важным направлением деятельности любого предприятия является организация производства, которая обеспечит выпуск установленного объема, ассортимента и качества продукции в точно заданные сроки и всю работу предприятия с наименьшими издержками. Успехи в развитии бизнеса предприятий и организаций производственной сферы в значительной мере зависят от эффективного функционирования системы учета и контроля издержек производства. Это связано с тем, что в современных условиях рыночная экономика диктует предприятиям различных видов экономической деятельности необходимость управления процессами формирования издержек производства и калькулированием себестоимости продукции, так как снижение себестоимости единицы продукции служит экономической базой выпуска конкурентоспособных товаров, повышения рентабельности производства и капитала, и, следовательно, ведет к укреплению позиций предприятия на рынке.

Целью данной курсовой работы является рассмотреть понятие «производство», «организация производства», «издержки производства». Необходимо раскрыть классификацию издержек производства. Данная тема достаточно актуальна и на сегодняшний день, так как через управление издержками, предприятие способно изменить объем производства, и таким образом повлиять на цену. Это в свою очередь будет способствовать изменению спроса на рынке. В числе основных проблем дальнейшего развития предприятия наибольшее значение имеют вопросы создания современной системы формирования издержек, их классификации и группировки по различным признакам, применения специальных методов учета и расчетов возмещения издержек производства, относящихся на себестоимость продукции, методов калькулирования себестоимости продукции и организации системного выявления производственно-финансового результата.

Актуальность темы обусловлена тем, что получение наибольшей прибыли и эффективное управление издержками являются основной задачей финансово-экономических отделов предприятия. Рациональное управление издержками производства дает возможность предприятию обеспечить производство конкурентоспособного товара или услуги за счет более низких издержек, определить реальную себестоимость продукции или услуг, обеспечить объективными сведениями разработку финансового плана предприятия, оценить стоимость бизнес-процессов, а также деятельность структурных подразделений, обоснованно принимать управленческие решения. Вследствие эффективного использования в хозяйственных процессах экономических ресурсов, рабочей силы, научных достижений, снижается себестоимость и увеличивается прибыль, откуда возникает высокая конкурентоспособность предприятия.

 

1. СУЩНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА

1.1 Характеристика производства

На сегодняшний день созданы такие экономические условия, при которых необходимо постоянное нарастание темпов развития экономики. Необходимо постоянно производить обновление производственных процессов. Но кроме обновления, необходимо осуществлять постоянный мониторинг производственных процессов с целью выявления ненужных издержек, поиска слабых сторон предприятия. 

«Производство – это процесс изготавливания товаров и изъявления услуг, которые необходимы людям, так как оно удовлетворяет их требованию. Созданную продукцию предлагают покупателям, которые оплачивают ее, в случае если она им необходима» [1, с.240]. На протяжении всей человеческой истории, люди стремятся добыть необходимые для жизни блага – пища, одежда, жилье. Это объясняет объективную необходимость в возникновении и развитии производства. В процессе своего развития, производство проходило такие стадии, как 

  • Доиндустриальное (Связано с первой технической революцией – неолитической. Характеризуется производством простейших орудий труда из камня, кремния, костей, в основном с целью использования в сельском хозяйстве или для охоты);
  • Индустриальное (Возникает после промышленной революции, начавшейся в Англии в 60-е гг. XVIII в. Происходит широкомасштабная замена ручного труда машинным. Главной сферой экономики становится вторичная сфера – производство, строительство, транспорт. Вместе с увеличением масштабов производства растут города, происходит урбанизация, что характеризуется более широким удовлетворением материальных и нематериальных потребностей населения);
  • Постиндустриальное (Отличается такими признаками, как внедрение достижений информатики и современной вычислительной техники, повышение роли ученых и квалифицированных специалистов, более полное удовлетворение элементарных потребностей населения) [21].

По мере изменения средств и процессов производства, наряду с ним претерпевали изменения и трудовые отношения. Люди непосредственно учувствуют в производстве, воздействуя на природу с помощью средств труда для создания потребительских стоимостей. Таким образом, они преобразуют предметы труда в конкретные блага, необходимые для удовлетворения потребностей. 

Материальное производство является основой человеческой жизни, так как человеку для своей жизненности необходимо постоянно вступать с материальной средой в определенные отношения. К материальному производству относится промышленность, строительство, грузовой транспорт и прочие виды деятельности сферы производства. Наряду с материальным производством выделяют нематериальное производство, которое представляет собой «особую сферу, определяющую развитие не только отдельных отраслей, но и всей экономики в целом, результаты его потребляются, хотя и в разной степени, практически каждой отраслью материального производства» [6, с. 355].  К нематериальному производству можно отнести получение и накопление знаний (образование), разработка новых технологий, проведение исследований. Оба вида производств тесно связаны между собой и функционируют, дополняя друг друга.

Как материальное, так и нематериальное производство включают в себя производственные процессы. «Производственный процесс изготовления продукции на предприятии состоит из основных, вспомогательных и обслуживающих процессов» [13, с. 13]. В основном процессе могут присутствовать такие стадии, как заготовительная, обрабатывающая и сборочная. В зависимости от отрасли и специализации, стадии могут отличаться или вовсе отсутствовать. «Под вспомогательными понимаются следующие процессы: ремонт оборудования, зданий, сооружений; изготовление и ремонт технической оснастки; производство и передача энергии всех видов (электрической, тепловой, сжатого воздуха) < …>. К обслуживающим процессам относятся такие, которые связаны с обслуживанием основных и вспомогательных процессов, например, складские работы, контрольные работы» [13, с.14]. 

На каждом этапе производства происходит определенное преобразование ресурсов с целью создания готового блага. В таком преобразовании основную роль играют такие факторы производства, как труд и капитал. Предприятие несет определенные издержки, связанные с обеспечением нормального функционирования производственных процессов. Издержки будут влиять на прибыль компании, а потому она будет заинтересована в снижении издержек, поиску оптимального подхода к процессу увеличения объемов производства, а также качества выпускаемой продукции. Оптимизация производства – «единство структуры и содержание системы, ее формы как юридического лица, с одной стороны, и процесса функционирования системы в соответствии с ее миссией по переработке входа системы и ее выход с целью выпуска конкурентоспособного товара – с другой» [16, с. 14]. Оптимизация производства – это необходимый навык для производителя, так как с ее помощью он может повысить уровень конкурентоспособности, контролировать издержки и увеличить эффективность самого производства. 

Таким образом, производство – это сложный процесс, становление которого происходило в несколько этапов. Само производство представлено как людьми, выполняющими работу, так и средствами производства, на которые воздействует человек для преобразований предметов труда. Все данные категории относятся к ресурсам фирмы, участвуют в производстве, а, значит, требуют определенных затрат на них. Фирме для успешного функционирования на рынке необходимо уметь управлять как производственными процессами, так и издержками. Процессы оптимизации в этом случае играют важную роль в повышении эффективности производства и его конкурентоспособности.

 

1.2 Классификация и анализ издержек производства

С давних времен и до нашего времени проблеме издержек производства уделяется большое внимание. Проводятся исследования исчисления и анализа себестоимости продукции, учета и калькулирования, минимизации затрат на производство. Экономическая сущность издержек содержит в себе достаточно обширное поле для размышлений. Проблема контроля издержек связана с анализом «выбора и рационального использования ограниченных ресурсов в целях эффективного производства благ и удовлетворения постоянно возрастающих человеческих потребностей» [12, с. 34]. 

В общем плане, издержки – это «затраты факторов производства на создание товаров, выраженные в денежной форме» [9, с. 2]. Издержками производства же является «выраженная в денежной форме совокупность затрат на производство того или иного объема продукции. В отечественной практике данные затраты принято называть себестоимостью. Наряду с производственными затратами, предприятия могут иметь затраты, связанные с реализацией произведенной продукции. Эти затраты составляют издержки обращения. Они включают в себя расходы, связанные с транспортировкой и хранением продукции, арендой и содержанием торговых площадей, оплатой труда торговых работников, рекламой» [20, с. 58-59]. Классификацию издержек можно проводить по нескольким признакам:

1. Бухгалтерские и экономические издержки. «При помощи бухгалтерских издержек следует учитывать фактический расход факторов производства для изготовления определенного количества продукции по ценам их приобретения. А экономическое понимание издержек производства должно основываться на факте редкости (ограниченности) ресурсов и альтернативного использования» [12, с. 39]. Экономические издержки также делятся на явные и неявные издержки. Внешние (явные) издержки – это «выплаты сторонним собственникам ресурсов» [9, с. 2]. К ним относится заработная плата, налоги, обязательные платежи. Внутренние (неявные) – это «затраты на использование своих собственных ресурсов» [9, с. 2]. К таким издержкам относятся платежи, которые фирма могла бы получить в условиях более выгодного использования ресурсов.

Экономические ресурсы всегда ограничены. Один вид ресурса может быть использован для создания различных благ. Это значит, что использование одного ресурса для производства одного конкретного блага исключает возможность производства другого блага. Потому, «любые затраты производственных ресурсов на производство какого-либо блага представляют собой альтернативные издержки или издержки выбора» [20, с. 59]. Предприниматель стремится уменьшить затраты на производство, привлекая наиболее эффективные, с его точки зрения, ресурсы. Покупка таких ресурсов есть определенные затраты. Такие затраты называются экономическими издержками. Таким образом, «экономические издержки – это все затраты предпринимателя, связанные с привлечением (приобретением) необходимых производственных ресурсов и выпуском продукции» [20, с. 59]. 

2. Действительные (полные) издержки и индивидуальные. Под действительными издержками следует понимать «совокупность всех затрат живого и овеществленного труда на выпуск нужной обществу продукции при общественно нормальных условиях ее производства <…>. Индивидуальные издержки производства конкретного предприятия необходимо рассматривать как обособившуюся часть действительных (постоянных) издержек» [12, с. 37]. 

3. Постоянные и переменные издержки. «Постоянные издержки (fixed costs) – это такие издержки, которые фирма несет в течение короткого периода своей деятельности, и их сумма не зависит непосредственно от величины и структуры производства и реализации, т.е. не изменяются или слабо изменяются (условно-постоянные)» [12, с. 40]. Их формирование связано с амортизационными отчислениями, страхованием, рекламой. «Переменные издержки (variable costs) – затраты на производство (например, на заработную плату, производственные работы, топливо, энергию, транспортные услуги и т.д.), зависящие от объема выпускаемой продукции и услуг, т.е. они изменяются пропорционально его изменению» [12, с. 40]. 

Отдельно следует выделить такой вид издержек, как трансакционные издержки. «В наше время многие компании сталкиваются с негативными явлениями, которые препятствуют эффективному развитию белорусских рынков и приводят к дополнительным хозяйственным издержкам. Повышается интерес к проблеме заключения контрактов, договоров, получения достоверной информации» [19, с. 162]. Решить такие проблемы можно с помощью контроля над трансакционными издержками. Они включают в себя издержки контроля, издержки сбора и обработки информации, издержки проведения договоров. В условиях современного рынка существует возможность управлять трансакционными издержками, однако данный процесс является довольно сложным, в связи с необходимостью наличия значительных информационных, технологических ресурсов и человеческого потенциала.

На природу издержек производства влияют некоторые факторы: технический, человеческий, природный и другие. В различных условиях организации производства, процесс изготовления продукции будет отличаться. В зависимости от того, насколько технически и технологически оснащено предприятие, оно будет в той или иной степени более или менее эффективно, чем другие предприятия в отрасли. Природные факторы влияют на характер протекания производственных процессов и уровень достигаемых результатов как по признаку географического положения, так и в зависимости от погодных условий. Так, от предприятия к предприятию будет отличаться отопление, освещение производственных зданий и прилегающих к ним территорий. Затраты также будут формироваться, исходя из зарплаты нанимаемых работников. Кроме собственно затрат, необходимо осуществлять подготовку и переподготовку кадров, отчисление средств на пенсионное обеспечение, социальное страхование, что занимает достаточное место при учете производственных издержек. 

Издержки производства имеют большое значение в формировании конечного результата деятельности предприятия - прибыли или убытка. Конечный результат деятельности слагается из финансового результата от реализации продукции и доходов от вне реализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям. Конечный результат для фирм – чистая прибыль, которая определяется как «разница между доходом и издержками» [18, с. 83]. Следовательно, для получения максимально возможной прибыли необходимо снижать затраты на производство и реализацию этой продукции. Основной путь снижения затрат производства - это экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве, - трудовых и материальных.

 

2. ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА В КРАТКОСРОЧНОМ И ДОЛГОСРОЧНОМ ПЕРИОДАХ

2.1 Анализ издержек производства в краткосрочном периоде

Деятельность предприятия связана с постоянным определением способа производства и реализации своей продукции. Предприниматель, стремясь получить максимальную прибыль, старается расходовать наименьшее число ресурсов. Изменить объемы производство и осуществить контроль за реализацией продукции возможно в долгосрочном и краткосрочном периоде.

«Краткосрочный период характеризуется тем, что ввиду ограниченности его сроков фирма не имеет возможности поменять сферу своей деятельности или заменить имеющиеся производственные мощности на более усовершенствованные. Но в данный период времени фирма может начать их использовать с большей отдачей, тем самым понимая эффективность всего производственного процесса» [10, с. 134]. В это время прибыль от процесса будет зависеть как от мощностей предприятия, так и от эффективности использования данных мощностей, что можно достигнуть, прибегнув к стратегии изменения объема производства, объема используемых ресурсов и цен в целом. 

В зависимости от того, насколько величина издержек изменяется от объема производства в краткосрочном периоде, выделяют постоянные и переменные издержки. «Постоянные издержки (TFC) – это такие издержки, величина которых не изменяется с изменением объема производства» [20, с. 60]. Такие издержки предприятие несет даже в том случае, когда ничего не производит. Пример таких издержек: эксплуатация зданий и сооружений, оборудования, уплата страховых взносов. 

«Переменные издержки (TVC) – это издержки, величина которых изменяется в зависимости от изменения объема производства». Это такие затраты, как приобретение сырья, топлива, энергии, заработная плата. С увеличением объема производства увеличиваются затраты на эти цели и, соответственно, увеличиваются переменные издержки.

Первоначально прирост объема производства опережает рост переменных издержек. Затем, при достижении определенного объема производства, переменные издержки начинают увеличиваться все возрастающими темпами по сравнению с ростом производства. Такое их поведение обусловлено действием закона убывающей отдачи. 

«Сумма постоянных и переменных издержек составляет общие издержки производства (TC)» [20, с. 61]. Такие издержки также называют валовыми, и они характеризуют общую величину затрат на выпуск какого-то конкретного объёма продукции. «Средние издержки (ATC), или издержки на единицу продукции, определяются делением общих издержек на количество единиц произведенной продукции» [20, с. 61]. 

Постоянные, переменные и совокупные издержки представлены на рис. 1.1

Издержки фирмы в краткосрочном периоде и их взаимосвязь

Рисунок 1.1 - Издержки фирмы в краткосрочном периоде и их взаимосвязь

Источник: [10]

Также выделяют средние постоянные (AFC) и средние переменные издержки (AVC), которые определяются «путем деления соответствующих издержек на объем производства» [20, с. 61]. 

В экономическом анализе наряду с рассмотренными издержками используются и так называемые предельные издержки. «Предельные издержки (MC) – это дополнительные или добавочные издержки, связанные с производством одной дополнительной единицы продукции. Величина предельных издержек определяется путем деления суммы прироста общих издержек на прирост объема производства» [20, с. 61]. Предельные издержки показывают, во что обойдется предпринимателю увеличение объема выпуска продукции на одну единицу или какую сумму он может «сэкономить» в случае сокращения объема производства на одну единицу. Поэтому все решения относительно объема производства в краткосрочном периоде обычно основываются на величине предельных издержек.

Описанные издержки и их зависимость друг от друга


Описанные издержки и их зависимость друг от друга представлены на рис. 1.2

Рисунок 1.2 - Средние и предельные издержки фирмы, их зависимость друг от друга

Источник: [10]

20